Martabak Manis simple


Servus,

Kalau temenan sama saya di FB, pasti pernah liat kl saya pernah posting ini dhe.. Yup, ini martabak manis simple banget yang di buat di rumah mama waktu itu, mungkin sekitar 1-2 thn yll.
Sekarang belum sempat di buat lagi, karena lg blm pengen aja hehe

Ini martabak manis, saya nemu resep nya dari majalah di salon, hehe saya foto resep-nya dan di bikin di rumah bareng2 sama mama.. Pertama trial, masih kaya crepes, ketipisan.. haha akhirnya coba lagi ke2 hasilnya lmyn lah... hehe

cuss... ini foto dan resep-nya:


dok.pribadi di fb





Bahan (2-4 pan):
Tepung terigu 225 gr
Susu cair 400ml
Gula pasir 2sdm
Telur 1 btr
Garam (sejumput kecil)
Baking soda

Topping:
Coklat
Mentega
Gula pasir
Susu kental manis
Keju
(Tgtg apapun yg di suka)

CARA:
1. Campur smua bahan kecuali baking soda
2. Diamkan dan tutup adonan slm 1 jam
3. Panaskan teflon uk 18-20 cm.. jangan lebih besar nanti jadinya ky crepes haha
4. Panaskan pan dgn api kecil sktr 5 mnt
5. Takar adonan sktr 150ml, sisihkan
6. Taruh 1/2 sdt baking soda di sendok makan dan campur air dikit lalu aduk2
7. Campurkan baking soda ke adonan yg sudah di sisihkan tadi (150ml). Aduk cepat
8. Tuang adonan di pan yg sdh panas di kasih olesan mentega sedikit
9. Putar sdkit adonan d pan spy pinggiran ada crispy tipis
10. Diamkan adonan dengan api kecil sampai ada gelembung2 kecil
11. Kasih taburan gula
12. Tutup pan sampai adonan atas mengering lalu angkat
13. Kasih topping sesuai selera, sblmnya olesin mentega dulu sedikit d atas adonan sblm kasih topping.
14. Sisa adonan, bisa buat lagi 2-3x pan.. jangan lupa tiap mau tuang ke pan baru d aduk sama baking soda, kl adonan dan di campur dluan sama baking soda nanti gelembung2 kecilnya gak keluar hehehe







Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Proses pengurusan ijin tinggal (residence permit) dan visa (D) Schengen ke Austria

Servus, Mungkin sebagian org ada yang bertanya2, kok bisa sih tiba2 tinggal di Austria? hemm.. jadi gini, semua berawal dari niat seorang istri untuk menemani suami nya tinggal nun jauh di sana hahaha. Nah kok kenapa suami juga bisa tiba2 nyasar kesini?  nah kl ada yang belum tau, suami kuliah S2 di Jerman, trus selesai kuliah, mau cari pengalaman kerja di luar negeri, berbekal dari situ, apply2 lah dia ke beberapa perusahaan, dan ada perusahaan di Austria yang memberi kesempatan suami buat bekerja. Jadi-lah saya ikut nyasar kesini bersama suami.. hehe Proses pengurusan visa dan ijin tinggal di luar negeri, masing2 orang mungkin ada yang sama dan beda, tergantung negara yang akan di tempati. Saya baca2 di internet soal pengurusan ini, dan pengalaman beda2 setiap orang yah... Terlebih lagi kalau yang 1 warga negara asing (WNA), tentu berbeda dengan yang keduanya warga negara Indonesia (WNI). Just info, saya dan suami sama-sama ber-kewarganegaraan Indonesia ya... :) Untuk dokumen
Read more

Family Trip - Part 2 ( Hallstatt )

Image
Servus, Melanjutkan postingan dari liburan bareng keluarga kemarin   Part 1  , setelah muter2 di Salzburg selama 2,5 hari ( karena hari ke-1 di hitung 1/2 hari aja 😁 ), kami berangkat menuju Hallstatt. Hallstatt salah 1 tempat yang harus banget di kunjungi dan merupakan salah 1 bucket list saya pribadi sih 😉 Dan akhirnya kesampaian juga kesini apalagi bisa bareng2 sama keluarga, seneng banget 😍. Oia, saat kami kesini di bulan Maret, pas suhu lagi dingin, karena beberapa hari sebelumnya hujan terus, bahkan pas kami di sini sempat hujan gerimis 😄 Berangkat dari Salzburg menuju Hallstatt, kami memilih menggunakan kereta. Ada beberapa alternatif menuju Hallstatt, bisa menggunakan kereta, bus, mixed kereta dan bus, dan tentunya mobil pribadi. Dari Salzburg Hbf, beli tiket Einfach-Raus-Ticket, untuk 1 harian ber-5 seharga 45€. Waktu perjalanan 2,5 jam. Berangkat pkl 08.39 dan tiba 11.24, berhenti 1 stasiun dan ganti kereta 1x di Attnang-Puchheim Hbf. view sepanjang per
Read more

Liburan Akhir Tahun di Salzburg

Image
Servus, Hari ke 1 Hai hai... ini edisi throwback yang lumayan lama sih sebenernya, haha tapi baru sempet di tulis jalan2 nya.. Liburan ke Salzburg ini lanjutan dari liburan natal kemarin di Linz. Cek postingan liburan di Linz di sini   Kita liburan di Salzburg 27-29  Des'16, pengennya sampai tahun baru tapi apadaya, pas tahun baru apa2 mahal ya khan... haha Salzburg salah 1 kota di Austria yang harus banget di kunjungin.. Buat sebagian orang mungkin ah males di Salzburg gak ada apa2, tapi percayalah... Salzburg itu banyak apa2nya kok... Serius, selama 3hari 2mlm di sini, kok kayanya kurang dan kami udah bertekad, nanti harus main2 lagi ke Salzburg, mumpung gak terlalu jauh dr tempat tinggal kami, sekitar 2 jam pakai kereta.. Perjalanan dari Linz menuju Salzburg sekitar 1 jam menggunakan kereta Westbahn. Harga tiket-nya 14,4€/ org. Kami beli langsung dari petugasnya di dalam kereta. tiket WB Linz-Salzburg Tiba di stasiun Salzburg, kami beli tiket harian di
Read more